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2019-08-13来源:宁波房产网正文:您当前的位置:浙江在线>浙江新闻>浙江纵横>宁波正文

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  前者为玉露与蟠桃杂交品种,后三者成熟度差别。

  受省农科院专家邀请,钱报记者近日跑了杭州、宁波两场水蜜桃现场会,一场是在杭州进行的浙江中晚熟桃、李新品种(品系)展示与品鉴会,第二场是在奉化举行的奉化水蜜桃(园)科技了局展示现场交流会,因此结识了浙江水蜜桃界的几位大咖。

  市情上,5月下旬就有水蜜桃上市,但最好吃的水蜜桃是中晚熟型的。可以说,7月尾8月初在浙江成熟的桃子,是一年中最好吃的。

  而说到浙江的桃子,不能绕开的是奉化水蜜桃。作为中国四台甫桃之一,奉化水蜜桃名声在外,从来不贫乏门客们的恭维。在香港市场,一只奉化水蜜桃,乃至或许卖到30元的高价。

  有人会问,奉化水蜜桃在街上、网上都有人叫卖,究竟正不正宗,我们又该怎样差别呢?

  “玉露”桃素有“美酒玉露”美誉

  奉化是中国水蜜桃之乡,水蜜桃莳植面积有5万余亩,占到宁波地区一半份额,而整个宁波地域的桃面积又占到全省的1/4(全省桃种植面积约45万亩)。

  奉化水蜜桃都是山地栽培的,本地桃子的品种多达30多种,上市时间从5月尾一向到8月初。

  在奉化水蜜桃研究所的九岙水蜜桃园,就栽培了新玉、玉露、白丽、良方、赤月、鲜艳黄桃、湖景蜜露、黄金水蜜桃等多品种的桃子,这些桃子在奉化街上有牢固发卖点。

  不外,奉化传统名桃只有一种,它指的是“玉露”这个当地品种,已经有130多年栽培汗青。这种桃子素有“琼浆玉露”之美誉,能够用吸管插着吃,奉化其他品种的水蜜桃都不具有这种风致。

  也是由于这个特性,树上熟的“玉露”桃采摘第二天就完全软化,不能走物流、快递。如果想快递“玉露”桃,那果农只能提前采摘,在桃子还硬邦邦的时候,给你发快递。当然水蜜桃采下来也能够后熟,放几天也能吃到“琼浆玉露”的口感,但桃子风韵,是不能树上熟的香浓、甜美。

  最大特点是外表“丑”,香气非常

  桃子都长得差不多,那“玉露”桃有没有什么特征,或许让我们这些吃桃群众一眼识别出来呢?

  钱报记者为此采访了宁波奉化区水蜜桃研究所甜头吴雄师。

  吴雄师说,“玉露”最大特点便是“丑”。别人家的水蜜桃不是白里透红,就是整个彤红,让人一看就很有食欲,而“玉露”是一种果皮险些没有红晕的桃子。没熟透的时候,“玉露”果皮颜色是青白色的,熟透了,看着有点米色。以是,仅从外果皮上,玉露的辨识度,照旧挺高的。

  还有一个不同凡响的处所是,把“玉露”桃切开后,它的果肉是白色的,桃核是紫赤色的,附着在桃核四周的桃肉也会有点紫红色,并不是悉数的桃子,内里都是长如许的。

  不外,由于太好吃,“玉露”这个品种各地引种的也不少。也就是说,奉化“玉露”水蜜桃不单是奉化一地有栽培,很多地方都有。

  那么,奉化的“玉露”和另外地方的“玉露”,又有什么区别呢?

  吴大军说,奉化这个处所的小气候,使得玉露这个品种,它的香气与众不同,是一种浓郁的果味浓香,“我细心比力过,奉化‘玉露’和别的处所的‘玉露’,在香气上,照旧奉化的好。”

  包装袋上有二维码 扫一扫各种信息全知道

  这些年,奉化和省农科院数字农业研究所合作,对地产水蜜桃举办溯源,今朝已覆盖本地面积50亩以上的桃园50个。

  也便是说,这些桃园出产的水蜜桃,包装上都市贴有奉化水蜜桃溯源二维码,扫码能够看到果园、果品、栽培、包装、品牌等各类详细信息。

  好比这个水蜜桃是什么品种,哪个果园种的,什么时候上市,关联人和电话;你买的这箱是几号采摘的,桃子在树上的时间,是什么时候除草、施肥、套袋的等等信息。

  不过,最好吃的桃子,应该还是树上熟的。

  要是大家有时值去奉化,没关系亲自去果园尝一尝。